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马铃薯的做法
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用料:
马铃薯
100g
蛋
1颗
沙拉酱
1小匙
黑胡椒粒
少许
欧芹
少许
【沾酱】淬酿日式和风酱油露 _
1小匙
【沾酱】调味米酒
2小匙
做法:
1.
准备好材料
2.
马铃薯和蛋连壳煮或蒸熟,马铃薯压成泥,蛋切对半取出蛋黄
3.
马铃薯泥和蛋黄加上沙拉酱和一点点黑胡椒粒及欧芹,搅拌均匀后填入切开的蛋白中
4.
将调好的沾酱先倒入碟中,再放入和风蛋
5.
完成