珊瑚草墨鱼沙拉的做法

• 1.如果不是买来已处理好的珊瑚草，需要先清洗浸泡30分钟，再换水冷藏泡6小时。

• 2.西洋芹切成丝，泡冰水备用。

• 3.煮滚水一锅，水滚放墨鱼，滚1分钟，捞起泡冰水后切片。

• 4.将酱汁食材混合搅匀。

• 5.在大碗中放入西洋芹、墨鱼、珊瑚草，淋入酱汁，用手抓拌均匀，即可上桌。