凉拌青木瓜丝

凉拌青木瓜丝的做法
86浏览 / 0收藏

食材用料:

最重要的捣钵一个
青木瓜丝半颗
红萝卜丝1/4颗
长豆一根
柠檬本次未放半颗
椰糖适量
酸豆汁本次未放适量
鱼露适量
柠檬汁适量

菜谱做法:

  • 凉拌青木瓜丝的做法图解1

    1.先将硬料放入捣钵中捣碎

  • 凉拌青木瓜丝的做法图解2

    2.再将酱汁倒入捣钵中拌匀

  • 凉拌青木瓜丝的做法图解3

    3.放入次要食材拌匀

  • 凉拌青木瓜丝的做法图解4

    4.最后加入主要食材拌匀

  • 凉拌青木瓜丝的做法图解5

    5.边拌边捣是让食材入味的主要重点

菜谱小贴士:



口味重的人,依自己喜好加入辣椒及鱼露等食材
脆脆的木瓜经过这样捣拌过程并没有变软,反而吸入酱汁更美味~

凉拌青木瓜丝相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!