日式鸡翅饺

日式鸡翅饺的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

认证土鸡鸡翅6支
姜丝少许
低脂绞肉少许
高丽菜丝少许
盐巴少许

菜谱做法:

  • 日式鸡翅饺的做法图解1

    1.步骤1:准备好洋葱、姜丝、鸡蛋、低脂绞肉、高丽菜丝、葱

  • 日式鸡翅饺的做法图解2

    2.1步骤3:加酱油、米酒、盐巴搅拌步骤二所制作的配料(没有用完的馅料可以做成手工丸子)

  • 日式鸡翅饺的做法图解3

    3.2步骤2:将所有配料放入,鸡蛋要全蛋打入,用鸡蛋的目的是增加年稠度,高丽菜及其他配料依照个人喜好酌量加入

  • 日式鸡翅饺的做法图解4

    4.1步骤5:将内馅塞入鸡翅中

  • 日式鸡翅饺的做法图解5

    5.2步骤4:将鸡翅前段两段小骨头取出,这个部分比较费工,需要一点耐心喔~

  • 日式鸡翅饺的做法图解6

    6.步骤6:慢慢耐心的塞入

  • 日式鸡翅饺的做法图解7

    7.步骤7:用文火慢煎至表皮两面金黄

  • 日式鸡翅饺的做法图解8

    8.步骤8:再加入一小碗水,盖上锅盖闷蒸5分钟即可

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