日式鸡翅饺的做法

• 1.步骤1：准备好洋葱、姜丝、鸡蛋、低脂绞肉、高丽菜丝、葱

• 2.步骤2：将所有配料放入，鸡蛋要全蛋打入，用鸡蛋的目的是增加年稠度，高丽菜及其他配料依照个人喜好酌量加入

• 3.步骤3：加酱油、米酒、盐巴搅拌步骤二所制作的配料（没有用完的馅料可以做成手工丸子）

• 4.步骤4：将鸡翅前段两段小骨头取出，这个部分比较费工，需要一点耐心喔～

• 5.步骤5：将内馅塞入鸡翅中

• 6.步骤6：慢慢耐心的塞入

• 7.步骤7：用文火慢煎至表皮两面金黄

• 8.步骤8：再加入一小碗水，盖上锅盖闷蒸5分钟即可