用料：
- 认证土鸡鸡翅 6支
- 鸡蛋 少许
- 低脂绞肉 少许
- 高丽菜丝 少许
- 洋葱 少许
- 姜丝 少许
- 葱 少许
- 酱油 少许
- 米酒 少许
- 盐巴 少许
做法：
- 1. 步骤1：准备好洋葱、姜丝、鸡蛋、低脂绞肉、高丽菜丝、葱
- 2. 步骤2：将所有配料放入，鸡蛋要全蛋打入，用鸡蛋的目的是增加年稠度，高丽菜及其他配料依照个人喜好酌量加入
- 3. 步骤3：加酱油、米酒、盐巴搅拌步骤二所制作的配料（没有用完的馅料可以做成手工丸子）
- 4. 步骤4：将鸡翅前段两段小骨头取出，这个部分比较费工，需要一点耐心喔～
- 5. 步骤5：将内馅塞入鸡翅中
- 6. 步骤6：慢慢耐心的塞入
- 7. 步骤7：用文火慢煎至表皮两面金黄
- 8. 步骤8：再加入一小碗水，盖上锅盖闷蒸5分钟即可