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干贝小鱼辣炒苦瓜的做法
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用料:
苦 瓜 中型
1 条
蒜 瓣
数粒
干贝小鱼辣椒酱
酌量
黑 醋
酌量
调味料: 盐. 鲜味炒手
酌量
做法:
1.
改良品中型山苦瓜一条. 蒜瓣数粒
2.
苦瓜刷洗去籽去白膜分切..蒜瓣洗净分切.自制干贝小鱼辣椒酱佐料备用
3.
启油锅爆香蒜瓣
4.
苦瓜加入拌炒加入适量水继续盖锅闷煮....
5.
掀盖视苦瓜软嫩度加入黑醋.佐料酱.调味料...继中小火续煮至略收汁...即可起锅盛盘ㄌ~ ^_^
6.