蚝油双笋肉片

蚝油双笋肉片的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

筊白笋5支
玉米笋5支
猪肉片1碗
李锦记旧庄特级蚝油少许
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 蚝油双笋肉片的做法图解1

    1.筊白笋、玉米笋洗净切小块,红萝卜切小片,蒜头切片,肉片以酱油、李锦记旧庄特级蚝油、糖、米酒、太白粉腌料备用。

  • 2.筊白笋、玉米笋、红萝卜及肉片川烫备用。

  • 蚝油双笋肉片的做法图解3

    3.热锅爆香蒜片,将川烫好的筊白笋、玉米笋、红萝卜拌炒。

  • 蚝油双笋肉片的做法图解4

    4.加入些许李锦记旧庄特级蚝油、水。

  • 蚝油双笋肉片的做法图解5

    5.放入川烫过的肉片拌炒,斟酌以盐、高鲜味精调味,再用太白粉水勾薄芡即可起锅。

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