茶碗蒸

茶碗蒸的做法
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食材用料

鸡粉少许
适量

茶碗蒸的做法

  • 1.将蛋加入水打散,放入蟹肉棒跟香菇。
    (香菇不用泡水,洗净即可)
    放入盐,米酒,鸡粉,尽量不要有泡泡在上面。

  • 2.放入大同电锅,放一根筷子,让盖子跟电锅有缝将热气散出。
    (外锅水量约米杯的7格)

  • 3.等跳起来后,等约10分钟才拿出来,即可。

小贴士



比例:蛋1:水2
外锅7格米杯水

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