咸酥虾的做法

• 1.虾子先修饰去除硬鬚，开背去虾肠备用，

• 2.热一油锅，虾子过油，看到虾壳变色就可捞起沥油，

• 3.取一炒锅热锅，倒少许油爆香蒜末.姜末.，倒入炸过的虾子，加入调味料调味，米酒延锅边呛锅，最后加入葱末拌炒一下就可起锅啰~