酸甜港式泡菜的做法

• 1.白萝卜、胡萝卜切小块状,
  用1大匙盐腌拌2个小时,
  苦水出尽后以冷开水漂洗后沥干.

• 2.调味料拌匀使糖溶化;
  再将处理好的白萝卜、胡萝卜,
  切小块状的小黄瓜、腌渍物嫩姜,
  一起入调味料中浸泡24小时.