酸甜港式泡菜

酸甜港式泡菜的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 1.白萝卜、胡萝卜切小块状,
    用1大匙盐腌拌2个小时,
    苦水出尽后以冷开水漂洗后沥干.

  • 酸甜港式泡菜的做法图解2

    2.调味料拌匀使糖溶化;
    再将处理好的白萝卜、胡萝卜,
    切小块状的小黄瓜、腌渍物嫩姜,
    一起入调味料中浸泡24小时.

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