用料：
- 梅花猪 适量
- 菜头（中型） 1条
- 洋葱 半颗
- 可果美 番茄高汤 适量
- 水（稀释高汤用） 适量
- 酱油豪 适量
- 辣豆瓣 1小汤匙
做法：
- 1. 材料都备齐后，把洋葱切片，菜头也切小块状，猪肉切块状（用梅花肉，油脂份部比较均匀的部位）。
- 2. 热油锅，把猪肉块先煎香盛起备用。（要煎到微焦状）
- 3. 在用锅油把洋葱炒香后在放入猪肉块，在继续翻炒。
- 4. 在加入可果美番茄高汤。
- 5. 在加入酱油膏/1小汤匙辣豆瓣，在继续翻炒香后。
- 6. 在加入菜头及适量的水炖煮约20~40分即可起锅。
- 7. 此道微甜微辣很适合怕辣一族^^" 也很好下饭哦！