用料：
- 猪骨头 4支
- 红萝卜 1/2颗
- 洋葱 1/4颗
- 姜 5片
- 捞油网 1支
小贴士：
＊姜片不要过多,放太多高汤会有轻微辣味
＊红萝卜.洋葱主要是要食材的鲜甜味
＊家中有什么食材都可以一起添加熬煮增加鲜甜味....例如:牛蒡.玉米.苹果.甘蔗.....
＊鸡骨.牛骨高汤熬煮都跟猪骨高汤步骤一样.......
＊放凉再分包装或做成*,煮宝宝粥及平时烹调食物需要高汤都可以用
做法：
- 1. 滚水放入猪骨头,川烫去血水与杂质
- 2. 将川烫过的猪骨头捞起沖洗,放入锅中再加入姜片.红萝卜.洋葱
- 3. 将步骤2大火煮滚用捞油网捞起杂质,转中小火熬煮成高汤