桂圆蛋糕

桂圆蛋糕的做法
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健康功效

桂圆:补心、补脾、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

桂圆蛋糕的做法

  • 1.奶油放室温下软化,
    桂圆切小块以热水浸泡10分钟

  • 2.鸡蛋用搅拌器打至发泡,
    砂糖分2次倒入搅拌至蛋变白变浓稠

  • 3.粉类过筛

  • 4.将作法2挖一匙至作法1中搅匀,
    再倒回作法2中拌匀

  • 5.将粉类及盐分3次倒入作法4中拌匀

  • 6.将桂圆及水.牛奶倒入搅匀,
    倒入烤模中

  • 7.入烤箱以170度烘烤20分钟即可

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