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爱之味元宝泡菜饺的做法
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用料:
猪绞肉
150g
爱之味泡菜
半罐约100g
水饺皮
约20-25张
水
一小碗
姜末
1茶匙
葱末
1大匙
盐
半茶匙
米酒
半茶匙
太白粉
半茶匙
做法:
1.
将爱之味泡菜做成的内馅和调味料拌匀
2.
水饺皮比较少面粉的那面朝上,填入适量肉馅。
3.
边缘抹上一圈水,对折后将正上方的皮捏紧。
4.
两只手并用,外面的皮朝内折,食指和大姆指压紧。
5.
备一锅滚水,用锅铲搅动水后,将饺子下锅。水滚后再加一碗冷水,重复三次即可。