深夜食堂奶油炖菜

深夜食堂奶油炖菜的做法
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食材用料:

鸡腿肉切成大块1只
西兰花切块半个
红萝卜 切块半个
洋葱切块半个
薯仔切块半个
日本忌廉酱一盒

菜谱做法:

  • 1.用盐、胡椒粉,将鸡肉略腌20分钟.下冻水,将鸡肉块汆烫一下即刻熄火,让鸡肉浸泡在锅中,待鸡肉收缩有弹性的时候捞起,泡入冷水中浸凉即可,取出沥干备用。

  • 2.煮锅中放入适量水,烧开后放入西兰花、薯仔及胡萝卜盐适量,略煮捞起备用。

  • 3.锅中放入橄榄油,放入洋葱略炒,加入鸡腿肉,小火,煎成两面金黄色.

  • 4.加入忌廉酱,及其他蔬菜,小火煮20分钟左右.
    放入盐适量、胡椒粉调味即可.

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