牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 柠檬:活血化瘀 洋葱:利水
1.牛肉斜切成薄片(不用太薄,保留点口感)
2.煮一锅热水,洒点盐,水滚之后把牛肉川烫到熟。
3.烫好的牛肉捞起沥干,放在碗里,撒入切碎的洋葱、辣椒
4.挤入柠檬汁、酱油,搅拌均匀,用保鲜膜盖上之后,放置冰箱一小时以上入味,冰透了之后撒上黑胡椒,拌匀即可。
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