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大虾拼的做法
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用料:
白虾
约半斤
墨鱼
一只
鱼片
约半斤
调味]米酒
少许
调味]白胡椒
少许
嫩姜
少许
蒜头
少许
辣椒
少许
九层塔
少许
葱段
少许
淡色酱油
少许
糖
少许
香油
少许
做法:
1.
将虾子洗净,墨鱼,鱼片川烫备用
2.
起油锅爆香蒜头,姜片.辣椒后入虾子.墨鱼及鱼片
3.
约快熟时加入调味料,最后加入葱,九层塔,香油就可起锅