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  • 用料:

  • 芦笋  300克
  • 去骨鸡腿肉  1只
  •  少许
  • 太白粉  少许

小贴士:



如果芦笋的品种比较大,建议可把芦笋先川烫过后再翻炒!!

做法:

  • 1. 将鸡腿去皮及多馀脂肪,鸡腿肉切成条状。
    鸡腿肉用少许的盐、太白粉一起搅拌抓匀。
    芦笋切段。
  • 2. 锅内热油,放入鸡腿肉快速翻炒滑开至肉色变白。
  • 3. 放入芦笋翻炒,加入适量的盐调味即成。