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蒜香意大利面的做法
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用料:
意大利面
一盒
鸡胸肉
2大块
花椰菜
一颗
杏鲍菇
一朵
辣椒
2根
蒜头
5片
奶油
一块
黑胡椒
一匙
盐
一匙
橄榄油
一匙
九层塔
3片
小贴士:
花椰菜也可以跟面一起拌炒,不过我比较喜欢吃蔬菜的甜味所以我选择将他用水烫的方是煮熟!!
做法:
1.
将鸡胸肉切片丢入腌料备用
2.
花椰菜.杏鲍菇.辣椒.蒜头切好备用
3.
把意大利面丢入滚水中加入少入橄榄油和盐让他滚6分钟后捞起备用,剩下的水烫熟花椰菜备用
4.
锅中放入奶油及橄榄油,奶油融化后丢入蒜头.辣椒炒到香味出来
5.
把鸡胸肉放入一起炒,表面变色后丢入杏鲍菇
6.
炒得差不多后加入意大利面一起炒均匀,加入少量的盐和黑胡椒并加入水收汁
7.
在盘子上放上花椰菜,把炒好的意大利面放到花椰菜上半在一起食用