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蒜香意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  一盒
  • 鸡胸肉  2大块
  • 花椰菜  一颗
  • 杏鲍菇  一朵
  • 辣椒  2根
  • 蒜头  5片
  • 奶油  一块
  • 黑胡椒  一匙
  •  一匙
  • 橄榄油  一匙
  • 九层塔  3片

小贴士:



花椰菜也可以跟面一起拌炒,不过我比较喜欢吃蔬菜的甜味所以我选择将他用水烫的方是煮熟!!

做法:

  • 1. 将鸡胸肉切片丢入腌料备用
  • 2. 花椰菜.杏鲍菇.辣椒.蒜头切好备用
  • 3. 把意大利面丢入滚水中加入少入橄榄油和盐让他滚6分钟后捞起备用,剩下的水烫熟花椰菜备用
  • 4. 锅中放入奶油及橄榄油,奶油融化后丢入蒜头.辣椒炒到香味出来
  • 5. 把鸡胸肉放入一起炒,表面变色后丢入杏鲍菇
  • 6. 炒得差不多后加入意大利面一起炒均匀,加入少量的盐和黑胡椒并加入水收汁
  • 7. 在盘子上放上花椰菜,把炒好的意大利面放到花椰菜上半在一起食用