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  • 用料:

  • 去骨带皮鹅胸切片  400g
  •  1根
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 米酒  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 洋葱  半颗

做法:

  • 1. 鹅胸切片放上葱、姜、胡椒粉、五香粉、盐、米酒、酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌渍1个小时以上;洋葱切丝冰镇备用。
  • 2. 锅热,放入鹅胸切片,中小火煎至半熟,加入洋葱翻炒至熟起锅。