锅制面包机

锅制面包机的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

6g
高筋面粉300g
酵母粉3g
章鱼or鱿鱼适量
黄红甜椒1/2颗
Pizza起司丝适量

菜谱做法:

  • 锅制面包机的做法图解1

    1.PIZZA面皮的材料不再赘述,海鲜总汇馅料大点兵。

  • 锅制面包机的做法图解2

    2.1利用打面团的时间准备馅料,章鱼切丁与虾仁分别炒熟备用。整理出小朵的花椰菜川烫煮熟。黄红甜椒切丁。

  • 锅制面包机的做法图解3

    3.2将PIZZA面皮材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。

  • 锅制面包机的做法图解4

    4.面团搅拌完成后取出。将面团擀成烤盘大小(烤盘先涂上少许的油),厚度一致,边缘可加厚整型, 用叉子在底部搓洞。

  • 锅制面包机的做法图解5

    5.馅料顺序:涂番茄酱->红黄甜椒->炒熟的虾仁->菜椰菜->起司丝->炒熟的章鱼丁->起司丝。

  • 锅制面包机的做法图解6

    6.度,20分钟,香喷喷的pizza轻松上桌。^^

菜谱小贴士:



此次食谱的面皮偏湿,所以在捏塑饼皮时要多准备一点高筋面粉。
蔬菜类馅料的搭配重点在于颜色,例如黄甜椒可用玉米或凤梨片替换。花椰菜可改用青椒。红甜椒可用番茄切片取代哦!^^
海鲜食材也可改成香肠、鸡肉或鲔鱼口味。
若在乎章鱼与虾仁的腥味,可先浸泡米酒去腥或加入洋葱去腥。
起司丝的多寡看个人喜好,喜欢浓郁起司的就多加一些铺满表面。

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