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猪肉蔬菜卷的做法
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用料:
猪肉片
适量
蔬菜类
适量
酱油
2匙
麻油
1匙
小贴士:
蔬菜丝我使用:烫熟的红萝卜丝, 小黄瓜丝, 跟蛋皮丝
如果喜欢青葱丝但怕葱的呛味的话, 可先将葱稍微炒过
做法:
1.
蔬菜类切丝, 腌料放置在平盘
2.
猪肉片两面均匀沾上腌料后, 包裹适量的蔬菜丝, 收口处抹少许太白粉
3.
后卷起
4.
锅内下少许油, 将猪肉卷收口朝下, 煎熟即完成