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鲜彩凉拌黄豆芽的做法
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用料:
黄豆芽
200g
彩色胡萝卜丝
适量
七味粉
适量
<腌料>
.
大蒜泥
1/2T
盐
1/2T
芝麻
1T
麻油
1T
做法:
1.
黄豆芽挑去尾鬚,用水洗净后,放入滚水中煮5~6分钟。(一定要煮熟)
2.
将黄豆芽捞起,放入冷或冰开水中片刻,然后彻底沥干。
3.
彩色胡萝卜刨丝,加入黄豆芽,并放入所有腌料后拌匀,再撒适量七味粉即完成。
4.
放入冰箱冷藏入味,隔天食用风味更佳!