粉猪儿萝卜焖排骨

粉猪儿萝卜焖排骨的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.姜切数片备用

  • 2.辣椒分两分:一支切斜段、一支切末备用

  • 3.葱分两分:一支切段、一支切末备用

  • 4.洋葱切块备用

  • 5.白萝卜洗净削皮, 滚刀切块备用

  • 6.匙油热油锅, 爆香斜段辣椒、葱段、姜

  • 7.下洋葱拌炒至洋葱半软, 下排骨炒至变色

  • 8.依序下酱汁, 酱汁煮滚后, 转小火熬煮 20 分钟后, 再下白萝卜继续熬煮至白萝卜软烂入味

  • 9.盛至碗中后, 撒上辣椒末、葱末即可

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