打印
地瓜戚风蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/28675297.html
用料:
蛋白
3颗
糖1
40克
地瓜泥
160克
糖2
12克
蛋黄
3颗
油
25克
牛奶
28克
低粉
31克
玉米粉
7克
泡打粉
0.5克
小贴士:
入炉前轻敲,烤炉温度190/180,约二十分钟
做法:
1.
地瓜、糖2、蛋黄打发
2.
加入油、牛奶拌匀,
再加入粉类拌匀
3.
蛋白、糖1打至八分发(糖分三次加入蛋白)
4.
挖些许步骤3的蛋白糖跟步骤1、2混合,再倒回剩馀未混合的蛋白糖拌匀