珍珠丸子

珍珠丸子的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

白米约2米杯
猪绞肉200克
葱末适量
姜末适量
盐巴少许

菜谱做法:

  • 珍珠丸子的做法图解1

    1.先把白米洗净备用

  • 珍珠丸子的做法图解2

    2.把内馅的部分搅拌出黏性后,用虎口的地方挤出适当大小的肉丸子,再放在白米上滚一滚,让表面沾上一层白米,然后把沾了白米的丸子放在铺了菜叶的盘子)

  • 珍珠丸子的做法图解3

    3.放入电锅中,外锅倒入一杯水下去蒸熟即可享用

菜谱小贴士:

1、


2、内馅的部分一定要以同一个方向搅拌才有办法产生出黏性,但切勿搅拌太久以免出水

3、也可使用包饺子剩下的馅料来做丸子哦

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