打印
  • 用料:

  • 红萝卜  适量
  • 白萝卜  适量
  • 海带芽  适量
  • 海鲜菇  适量
  • 菠菜  适量
  • 猪肉片  适量
  • 鸡蛋  2颗
  • 白饭  适量
  • 黄豆芽(可用绿豆芽代替  适量
  • [调味料]白芝麻  适量
  • [调味料]调味米酒  适量
  • [调味料]盐  适量
  • [调味料]韩式辣酱  适量
  • [调味料]麻油  适量

做法:

  • 1. 红萝卜: 洗净切丝, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀
  • 2. 白萝卜: 洗净切丝, 加入适量的盐脱去辛辣味, 再加入韩式辣酱调味
  • 3. 海带芽: 泡水, 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻, 调味米酒拌匀
  • 4. 海鲜菇: 切除蒂头, 洗净, 锅中放少许油拌炒再加入盐调味
  • 5. 黄豆芽: 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀
  • 6. 菠菜: 洗净, 切段, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻拌匀
  • 7. 猪肉片: 加入酱油, 糖, 黑胡椒, 蒜头 拌匀腌渍, 起油锅将肉片炒熟, 并撒上适量白芝麻即可
  • 8. 鸡蛋: 起油锅将蛋煎成一面熟的太阳蛋
  • 9. 盛一碗饭将以上食材摆放入碗中, 淋上韩式辣酱即完成韩式拌饭