黑胡蜜汁猪

黑胡蜜汁猪的做法
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食材用料:

后腿肉1条
梅林辣酱油1匙
黑胡椒粉1小匙
半杯
【调味】白醋4大匙
【调味】糖半匙
【调味】盐少许

菜谱做法:

  • 1.取一个碗,放蒜末,醋,盐,糖拌匀成沾酱。

  • 2.起锅,放少许油,放后腿肉小火煎至两面金黄色,加入盐,糖,麦芽糖,黑胡椒粉,梅林辣酱,酱油,水煮至入味,汁收干。

  • 3.取出后腿肉切片排盘,撒少许黑胡椒粉,搭配沾酱食用。

菜谱小贴士:



可用烤箱烤,剩下的酱汁可以淋在上面。

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