黑胡蜜汁猪的做法

• 1.取一个碗，放蒜末，醋，盐，糖拌匀成沾酱。

• 2.起锅，放少许油，放后腿肉小火煎至两面金黄色，加入盐，糖，麦芽糖，黑胡椒粉，梅林辣酱，酱油，水煮至入味，汁收干。

• 3.取出后腿肉切片排盘，撒少许黑胡椒粉，搭配沾酱食用。