麻油油饭

麻油油饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.1热油锅把麻油放进去(中小火)煸炒姜片.炒到干干的捞起.放肉丝炒到熟

  • 2.2干鱿鱼泡水一晚(冰冰箱).剪一小段.香菇切丝.姜切片.虾米泡水.红葱头切片糯米洗净沥干.腌肉~

  • 3.鱿鱼.香菇.虾米炒香.再放入红葱头(或红葱头酥)约炒3分钟

  • 4.加入糯米.酱油.盐.五香粉(不+也行).白胡椒.调味

  • 5.最后加入米酒加冷水煮到滚 试味道.关火

  • 6.入电锅.外锅加1.8杯水第一次跳起来.打开翻松米粒.再放1.8杯水下去煮.跳起来再闷30分钟.就可食用了

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