干香菇:化痰
虾米:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
长糯米 | |
干鱿鱼 | |
肉 | 红葱头 |
盐 | |
冷水 | |
五香粉 | |
1.干鱿鱼泡水一晚(冰冰箱).剪一小段.香菇切丝.姜切片.虾米泡水.红葱头切片糯米洗净沥干.腌肉~
2.热油锅把麻油放进去(中小火)煸炒姜片.炒到干干的捞起.放肉丝炒到熟
3.鱿鱼.香菇.虾米炒香.再放入红葱头(或红葱头酥)约炒3分钟
4.加入糯米.酱油.盐.五香粉(不+也行).白胡椒.调味
5.最后加入米酒加冷水煮到滚 试味道.关火
6.入电锅.外锅加1.8杯水第一次跳起来.打开翻松米粒.再放1.8杯水下去煮.跳起来再闷30分钟.就可食用了