茄汁酥肉

茄汁酥肉的做法
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健康功效:

青豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料:

双层肉约300G
绿巨人金玉双色玉米粒2大匙
一小匙
番茄酱与糖约2:1可自行调整

菜谱做法:

  • 茄汁酥肉的做法图解1

    1.将双层肉(或五花肉去皮)切成约1.5公分宽的块状,拍打至松软

  • 茄汁酥肉的做法图解2

    2.加入腌料拌匀

  • 茄汁酥肉的做法图解3

    3.沾上地瓜粉

  • 茄汁酥肉的做法图解4

    4.小黄瓜和番茄装饰

  • 茄汁酥肉的做法图解5

    5.油烧至高温,将肉块放入

  • 茄汁酥肉的做法图解6

    6.用大火炸熟捞出,再次将油烧至高温第二次放入肉块炸约15秒捞出

  • 茄汁酥肉的做法图解7

    7.高中放入青豆和玉米粒

  • 茄汁酥肉的做法图解8

    8.加3大匙水,和调味,勾薄芡(汤汁不要太多)

  • 茄汁酥肉的做法图解9

    9.倒入6翻炒均匀

  • 茄汁酥肉的做法图解10

    10.起锅就完成啰^^

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