鸡蛋:养血 巧克力:活血化瘀
1.先将巧克力个水加热融化,再将蛋白打至粗泡程度* 请记得要将烤箱先预热200度喔 :) *
2.砂糖和盐巴分3次过筛加入,每加入一次,请用电动搅拌器搅拌均匀。加入融化巧克力,全部搅拌至湿性发泡
3.面粉过筛加入但蛋煳中,搅拌均匀,可以用电动搅拌器搅拌至绵密面煳(会有搅拌纹路)
4.放入已预热200度烤箱,再度烤约20分钟,成功!!如果想用蒸的也可以喔!!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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