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由于假日大家都回家,正是"清冰箱"的大好时机,炒饭则是最好发挥功能的一道料理 :P 因为家中仍有之前剩的冷饭,也可以搭配使用加入剩饭一起炒,可以看家中手边有甚么样的材料,都可以自由发挥搭配到饭里,一次满足有菜、有肉、有纤维+淀粉+蛋白质的营养午餐。