镜头苦瓜镶肉丸

镜头苦瓜镶肉丸
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健康功效

苦瓜:养肝

食材用料

绞肉 80元
脆瓜 一点点
1/2个
豆鼓酱 一点点
太白粉 少许
调味米酒 一大匙
脆瓜酱汁 少许

镜头苦瓜镶肉丸的做法

  • 镜头苦瓜镶肉丸的做法图解1

    1.苦瓜一条切四等份,把囊挖干净,沾一点太白粉。

  • 镜头苦瓜镶肉丸的做法图解2

    2.绞肉加入调味与半个蛋与葱,同方向搅到有黏性。

  • 镜头苦瓜镶肉丸的做法图解3

    3.绞肉捏成肉丸放入苦瓜中。电锅外锅放两杯水,苦瓜肉盘放入蒸~,电锅蒸好跳起来再闷15分。会有汤汁跑出来,很清甜唷~

镜头苦瓜镶肉丸的家常做法

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