苦瓜:养肝
1.苦瓜一条切四等份,把囊挖干净,沾一点太白粉。
2.绞肉加入调味与半个蛋与葱,同方向搅到有黏性。
3.绞肉捏成肉丸放入苦瓜中。电锅外锅放两杯水,苦瓜肉盘放入蒸~,电锅蒸好跳起来再闷15分。会有汤汁跑出来,很清甜唷~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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