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鲔鱼黄瓜厚片吐司的做法
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用料:
鲔鱼罐头
1个
小黄瓜
半条
厚片吐司
4片
美乃滋
2大匙
海苔丝
适量
盐
1小匙
黑胡椒粉
适量
小贴士:
没有烤箱,也可用煎锅。
小黄瓜丝要充分沥汁(干),否则会太湿,影响口感。
做法:
1.
把鲔鱼罐头内的鲔鱼倒出,将汤沥干。
把小黄瓜刨丝,用盐抓腌放至2分钟(会有汁液 倒出)。
2.
将厚片吐司放入烤箱,烤至表面微金黄色(3分钟)。
3.
把鲔鱼、小黄瓜丝、美乃滋、黑胡椒粉,充分混合均匀。
4.
将作法3均匀铺在烤好的厚片吐司上面,洒上海苔丝,即可食用。