鲔鱼蛋卷的做法

• 1.蛋汁加葱花，先煎成蛋皮。

• 2.关小火把鲔鱼舖在蛋皮上，再卷起。

• 3.卷好再煎一下使上下更酥。

• 4.待凉切成块大功告成。