蒜泥蒸虾

蒜泥蒸虾的做法
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食材用料:

白虾20只
蒸鱼汁2大匙
蒜泥1大匙
姜末少许

菜谱做法:

  • 1.1调酱汁:取碗将蒸鱼汁.蒜泥.姜末.糖.米酒调成酱汁,咸甜味可依个人喜好。

  • 2.2虾子20只剪去鬚跟脚,从身体剖开去除肠泥,蒜姜磨成泥,葱切末备用。

  • 3.起蒸锅,取盘,铺虾子后淋上酱汁,入锅蒸3-4分钟

  • 4.起锅加热香油,将步骤3取出后,洒上葱花,再炝上香油即完成。

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