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  • 用料:

  • 番茄酱  适量
  • 菇菇  适量
  • 番茄  适量
  • 洋葱  适量
  • 双色起司条  适量
  • 高筋面粉  300g
  •  10g
  •  一点点
  • 速发酵母粉  3g
  •  190g
  •  20g

做法:

  • 1. 先准备好材料
  • 2. 将面团食材混合,以筷子搅拌均匀后,用手揉约6-7分钟成不沾手面团,盆子里抺薄油放入面团盖上保鲜膜,放微波炉在放1杯热开水帮助快速发酵,或至约2倍大约2小时
  • 3. 发酵完成后用手轻拍出面团中空气后切成3等分,将面团擀开呈圆形,用手慢慢拉扯成薄片后,再擀成喜爱的厚度即可
  • 4. 多做出来的面皮,可以用烘焙纸将每片面皮隔开,放托盘上进入冰箱冷冻
  • 5. 拿出一片披萨皮再上面放一些番茄酱以画圆的方式,抹在披萨皮上之后洒上一些起司条,之后再放上我们喜欢吃的食材最后在洒上起司条
  • 6. 烤箱温度160度烤到披萨变金黄色就可以出炉了