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厚生厨房糖醋豆包的做法

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  • 用料:

  • 炸豆包  300克
  • 老姜  1片
  • 青葱  适量
  • 辣椒  适量
  • 「调味」豆瓣酱  1小匙
  • 「调味」番茄酱  60㏄
  • 「调味」白醋  60㏄
  • 「调味」砂糖  2大匙
  • 「调味」清水  60㏄
  • 「调味」太白粉  少许
  • 「调味」盐  1/4小匙

做法:

  • 1. 辣椒洗净切片,青葱切细,姜切丝。
  • 2. 起油锅,将炸豆包两面煎至微焦黄(也可油炸酥脆)。
  • 3. 加入姜丝、辣椒及青葱炒香,放入调味料一起烧煮,勾薄芡略烧干,即可盛盘。