香菇肉燥

香菇肉燥的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

猪绞肉1斤
红葱酥半碗
盐巴适量

菜谱做法:

  • 1.香菇洗净泡软后切小丁,加点盐巴拌匀,下锅炒至金黄,乘起备用。

  • 2.将绞肉入锅炒出香味,肉色呈金黄色,加入红葱酥半炒均匀,放入炒好之香菇拌匀。

  • 3.加入蚝油,酱油(依喜好咸淡调整用量)拌匀后,加水至盖过肉燥,水滚后转中小火闷10分钟即可。

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