泡菜鲭鱼天妇罗的做法

• 1.一片鲭鱼菲力，切2~3mm薄片

• 2.酥脆粉9大匙、鸡粉2小匙、青葱段、香菜段、鲭鱼薄片、泡菜半罐及5大匙的水，拌匀在一起。

• 3.起一锅油锅，放一口大小沾裹着蔬菜的鲭鱼片，中火油炸大约2分钟。快起锅前，转大火逼出油，就可以准备装盘上桌啰。