金瓜米苔目的做法

• 1.干香菇泡水软化后去梗切丝、洋葱纵切粗丝、南瓜切粗条

• 2.锅中倒少许油，依序爆香虾米及香菇，接着放进洋葱，炒香后加入肉丝炒至半熟

• 3.到入热水，煮滚后加入南瓜，接着加盖闷5分钟

• 4.放调味料、加入米苔目，煮至酱汁浓稠即可