1.将芝麻粉,糖粉,奶油拌在一起成团并分成数颗小球
2.搓圆冰入冰箱冷藏备用
3.将冷水沖入糯米粉揉成团
4.把揉好的糯米团捏一小块做"粿粹"压扁放入煮滚的滚水中煮熟
5.等粿粹浮起来就是熟啰~然后将粿粹放凉揉进刚刚剩下的糯米团
6.整个糯米团揉匀后就可以将刚刚冰入冰箱的芝麻球包入啰~
7.将水煮滚就可以下汤圆啦
粿粹不要太大块不然之后会很黏手不好揉汤圆也不要包的太大颗会不好煮熟※欢迎各位追踪我喔~
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