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客家小炒咸猪肉的做法
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用料:
咸猪肉
300g
西洋芹
1根
豆干
4片
蒜头
1颗
辣椒
1根
辣椒粉
少许
做法:
1.
把咸猪肉切薄片,蒜头切细末,西洋芹和辣椒切斜片,豆干切薄片备用。
2.
炒锅转中火将咸猪肉爆出猪油后,加入豆干炒香。
3.
加入蒜末、辣椒和西洋芹炒熟后,再加进辣椒粉拌炒一下即可。