用料:
- 提拉米苏慕斯粉 400g
- 牛奶 600cc
- 鲜奶油(打发) 500g
- 咖啡酒 30cc
- 姆指饼干 适量
- Espresso浓缩咖啡 1-2杯
- 可可粉 适量
做法:
- 1. 食材一览
- 2. 先将所有材料备齐,牛奶加热至45度c加入提拉米苏粉拌匀
- 3. 加入咖啡酒拌匀
- 4. 温度降至30度c再加入打发好的鲜奶油拌匀
- 5. 姆指饼干沾浓缩咖啡(沾湿即可)
- 6. 沾好的姆指饼干放置容器底部,填入拌好的慕斯粉。
- 7. 最后冷藏4小时,取用前撒上可可粉。
- 8. 完成!
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