打印

清蒸素食四宝的做法

www.xiangha.com/caipu/28716166.html

  • 用料:

  • 豆腐  2块
  • 豆包  4片
  • 杏包菇〈中〉  6支
  • 金针菇  150克
  • 豆鼓  适量
  • 芹菜  适量
  •  少许
  •  适量
  • 辣椒  少许
  • 冷压芝麻油  适量

做法:

  • 1. 所有材料洗净,杏包菇用手拨成4条,再切成3段,豆包对角切成2片〈三角形〉豆腐切成6块、姜、辣椒切细丝、芹菜切小段
  • 2. 豆鼓加适量的水煮滚,拌均备用
  • 3. 所有做法一的材料,依序放入盅内,淋上做法2,及芝麻油、盐少许,盅口盖上保鲜膜,放入电锅蒸约20~25分钟(外锅放入8分满量米杯的水)起锅前再洒上少许的芹菜末,即可食用 。
  • 4. 步骤4