冰糖:健脾 香菜:活血化瘀
1.酱油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶酱、冰糖、蒜头、猪肋排、香菜一次准备好。
2.将酱油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶酱、冰糖、蒜头一次放进碗里进行搅拌,搅拌时间约三到五分钟,主要是让材料跟冰糖融入。
3.再来就是将猪肋排跟酱汁进行第一阶段的按摩,让整个肉表层都沾到肉汁,再来就是放入冷藏20分钟左右。让猪肋排可以迅速吃入酱汁。
4.时间到后,把猪肋排拿出来准备进行烘烤动作,温度220瓦、15~20分钟。
5.看吧~这就是一道美味的Friday烤猪肋排料理,很适合一家大小吃喔~
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