港式芋香紫米的做法

做法：

• 1. 黑糯米泡水12小时(1杯米=4杯水) 入电锅煮熟
• 2. 芋头切1.5公分厚片蒸熟放凉切丁
• 3. 冰糖加水煮溶化后加入芋头丁，煮至剩1/3水分备用
• 4. 将煮好的黑糯米放入砂糖融化，放上芋头，淋上椰浆即可。