鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法
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食材用料:

中华豆腐一块
澎湖XO酱两大匙
葱花一支
蒜末些许
一匙

菜谱做法:

  • 1.热锅后倒入澎湖XO酱中火炒热10秒,加入市售豆腐(别切太小!)

  • 2.再转小火煎到成黄金色后翻面。

  • 3.此时再加入酱油、些许蒜末、水与米酒,准备收汁。

  • 4.最后加上葱花并滴上一点香油就完成啰!

菜谱小贴士:



用板豆腐比较不会翻面失败XD
但豆腐种类我觉得可以依个人喜好选购。

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