苹果:养胃 鸡蛋:养血
1.锅子里放入奶油+砂糖+苹果后,中小火慢煮到变焦糖色即熄火备用。
2.ㄧ容器放入蛋+糖后打散拌匀。
3.加入过筛后的面粉拌匀成无粉粒状面煳。
4.再加入牛奶拌匀。
5.烤模里涂上薄薄奶油(防沾),倒入1/2布丁蛋糕液,再排入焦糖苹果,再把剩下的布丁蛋糕液全倒入。
6.烤箱200度预热10分钟后,放入以200度烤30分钟即完成。
蛋糕澎起且表面上色后盖上铝箔纸继续烤到时间到,才不会过焦。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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