法式苹果布丁蛋糕

法式苹果布丁蛋糕的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

*焦糖苹果:1份
无盐奶油20g
*布丁蛋糕液:1份
低筋面粉40g

菜谱做法:

  • 法式苹果布丁蛋糕的做法图解1

    1.锅子里放入奶油+砂糖+苹果后,中小火慢煮到变焦糖色即熄火备用。

  • 2.ㄧ容器放入蛋+糖后打散拌匀。

  • 3.加入过筛后的面粉拌匀成无粉粒状面煳。

  • 4.再加入牛奶拌匀。

  • 5.烤模里涂上薄薄奶油(防沾),倒入1/2布丁蛋糕液,再排入焦糖苹果,再把剩下的布丁蛋糕液全倒入。

  • 法式苹果布丁蛋糕的做法图解6

    6.烤箱200度预热10分钟后,放入以200度烤30分钟即完成。

菜谱小贴士:



蛋糕澎起且表面上色后盖上铝箔纸继续烤到时间到,才不会过焦。

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