椰香咖哩炸鲷鱼片

椰香咖哩炸鲷鱼片的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鲷鱼片20片
红萝卜丁1条
洋葱丁1颗
马铃薯丁1颗
干香菇泡软切片5朵
绿花椰数朵
咖哩块2块半
鲜奶油少许
椰浆粉适量
盐巴少许

菜谱做法:

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解1

    1.先将绿花椰滚水煮熟备用

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解2

    2.将洋葱丁.红萝卜丁.马铃薯丁炒香约6分钟

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解3

    3.加入香菇一起炒香后,再放入约5碗水炖煮约25分钟

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解4

    4.滚煮中陆续加入少许鲜奶油及适量的椰浆粉,

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解5

    5.慢慢搅拌均匀,继续小火滚煮约15分

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解6

    6.另外备妥鲷鱼片,稍为加一点点香油及盐巴调味,并将鸡蛋打入

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解7

    7.将鱼片均匀裹地瓜粉

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解8

    8.放入油锅炸至焦黄即可起锅

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解9

    9.将鱼片摆牌,放熟的绿花椰菜于旁

  • 椰香咖哩炸鲷鱼片的做法图解10

    10.最后将香浓的椰香咖哩淋入鱼片上就完成啰!

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